Le blog de monique.plantier.over-blog.com

                                                                 Naître à Sète!

De grands noms ont eu ce privilège: Paul Valéry, Jean Vilars, Georges Brassens, Hervé Di Rosa, Robert Combas, Aurélien Evangélisti, Bertrand Venturi...

Autrefois Sète s'écrivait "Cette" parce que les pêcheurs prenaient le Mont Saint Clair ( qui culmine crânement à 183  mètres d'altitude) pour le dos d'un cétacé.

Ancienne ayguade pour les pêcheurs ou les contrebandiers Espagnols et Italiens, Sète est devenue une ville gastronomique, riche  de ses deux cultures.

Tielles, macaronade, moules farcies régalent les petits Sétois dès le berceau:

Sur la côte Nord caressée par les vagues courtes de l'étang de Thau se trouve  un trésor au goût de noisette: l'huître de Bouzigues.

Naître à Sète, c'est avoir dans le sang le souffle du Mistral et le chant des cigales.

Notre accent s'envole sur chaque mot avant de se vautrer sur la dernière syllabe.

Pas de place pour le tiède, le fade, le timoré. Ici, c'est tout en gueule, en coup de sang! On s'apostrophe avec vigueur. L'accolade est virile. Les femmes ont le regard qui toise.

Il faut être pêcheur ou jouteur ou les deux à la fois pour tenir tête à une Sétoise.

Le soir, quand le vent s'est calmé, on peut venir flâner le long des grands canaux. Tapas, brochettes et baraquettes. La nuit est une fête...

Et l'on s'endort enfin, bercé par le ressac et le vol lent des goëlands.

Pour Titou mon frère, mon copain d'azule et pour Véronique Venturi l'Amie.

"Bien sûr de vin on peut se passer. Comme on peut respirer sans amant."

Jacqueline Kelen, "Inventaire vagabond du bonheur"

Le vin a son histoire dans l'Histoire des hommes.

Il y a toujours un vin qui vous a fait aimer le vin.

Pour moi, c'est le "Chasse-spleen", un Moulis en Médoc...

Découvert dans une auberge, au fin fond de la Lozère grâce à un ami aussi rare et précieux que ce vin.

L'inconvénient quand on commence avec un si grand nectar c'est qu'on se dit que l'on en n'aimera pas d'autre...

Faux. Car le vin n'est pas qu'un breuvage, c'est aussi et surtout un espace, une atmosphère, un contexte et beaucoup de chaleur humaine

"Plus on boit, moins on se sent étanche: on devient très poreux à tout ce qui advient" J.Kelen (again...)

J'ai dégusté des vins labellisés "exceptionnels"  dans une cave froide avec des pro du vin qui ne pensaient qu'à leur vocabulaire:

gouleyant, tannique,empyreumatique,millerandage,ampélographie,etc...Rien à faire, je n'ai pas pu les apprécier...

Mais je me souviens d'un Gigondas bu dans le noir absolu d'une très longue nuit , pendant les 24 heures de Thau, secouée par une tempête d'Est, les doigts gelés,la goutte au nez, avec mes équipiers ...Il n'y a pas mieux.

Il peut être puissant, délicat, bourru, guilleret,soyeux, rond, féminin,solide,onctueux...il laisse des larmes sur le verre, la vigne peut pleurer parfois. Le vin est très humain.

En Ardèche, nos vins ressemblent à notre terre, parfois rudes mais toujours généreux. Syrah, Viognier, Grenache et le vieux Chatus qui renaît de ses cendres.

Une touche artistique avec un peintre qui sait représenter le vin: Erwin Dazelle.

Et pour finir, la mention obligatoire avec laquelle je suis d'accord: "Attention l'abus d'alccol est dangereux"

Oui, j'aime le cinéma Indien.

Sorti en 2008, Jodhaa Akbar, ce petit bijou cinématographique réalisé par Ashutosch Gowariker est à voir.

Le film retrace la conquête de l'Inde par le souverain moghol jalaluddin Muhammad Akbar.

Mais c'est surtout une belle histoire d'amour et de tolérance entre le prince musulman et son épouse Hindou, Jodhaa.

Interprétés par les sublimes Hrithik Roshan et Aishwarya rai Bachchan, les personnages nous accompagnent dans un final époustouflant jusqu'au terme de ce film de 212 mn.

Des décors et des costumes raffinés servis par une très belle musique.

Et pour suivre Hrithik Roshan dans son actualité je conseillerai son tout dernier film, au nom facile à retenir : Zingadi na milegi dobara.

Un road movie très frais sur fond de carpe diem.

Avec Katrina Kaif dans un rôle tout en nuances et en douceur

"S'il se tient si près de l'homme à la plume, c'est parce qu'il sait que la main qui écrit est déjà la main qui caresse"

Jacqueline Kelen, "Inventaire vagabond du bonheur", Albin Michel 2008.

" Se tenir en silence, c'est beaucoup plus que de ne pas faire de bruit "

Jacqueline Kelen, "Inventaire vagabond du bonheur", Albin Michel 2008